1105. [Роль Некоторых Углеводов Как Функциональных Ингредиентов Продуктов Питания В Снижении Риска Развития Сахарного Диабета. Обзор. (Бразилия. Франция)]. Sarda F.A.H., Giuntini E.B., Nazare J.-A., Konig D., Bahia Luciana R., Lajolo F.M., Menezes E.W. De. Effectiveness Of Carbohydrates As A Functional Ingredient In Glycemic Control // Food Science And Technology.-2018.-Vol.38,N 4.-P. 561-576.-Англ.-Bibliogr.: P.571-576. Шифр *Http://Www.Scielo.Br/Cta

29 de abril de 2025

Obs.: o acesso ao conteúdo completo depende da disponibilidade na fonte de origem. A utilização de Virtual Private Network (VPN) é necessária para acessar algumas fontes.

Ver mais

1106. [Современные Натуральные И Синтетические Подсластители И Усилители Сладкого Вкуса, Применяемые В Пищевой Промышленности. Обзор. (Бразилия)]. Carniel Beltrami M., Doring T., De Dea Lindner J. Sweeteners And Sweet Taste Enhancers In The Food Industry // Food Science And Technology.-2018.-Vol.38,N 2.-P. 181-187.-Англ.-Bibliogr.: P.185-187. Шифр *Http://Www.Scielo.Br/Cta

29 de abril de 2025

Obs.: o acesso ao conteúdo completo depende da disponibilidade na fonte de origem. A utilização de Virtual Private Network (VPN) é necessária para acessar algumas fontes.

Ver mais

1107. [Содержание Кофеина В Различных Видах Чая, Оценка Степени Его Перехода В Настой И Потенциального Риска Для Здоровья Человека. (Бразилия)]. Tfouni S.A.V., Camara M.M., Kamikata K., Gomes F.M.L., Furlani R.P.Z. Caffeine In Teas: Levels, Transference To Infusion And Estimated Intake // Food Science And Technology.-2018.-Vol.38,N 4.-P. 661-666.-Англ.-Bibliogr.: P.665-666. Шифр *Http://Www.Scielo.Br/Cta

29 de abril de 2025

Obs.: o acesso ao conteúdo completo depende da disponibilidade na fonte de origem. A utilização de Virtual Private Network (VPN) é necessária para acessar algumas fontes.

Ver mais

1108. [Стабильность При Хранении Печенья, В Составе Которого Был Использован Картофельный Крахмал, Восстановленный Из Отходов Производства Обжаренных Чипсов. (Бразилия)]. Morais M.P. De, Caliari M., Nabeshima E.H., Batista J. E. R., Campos M.R.H., Soares Junior M.S. Storage Stability Of Sweet Biscuit Elaborated With Recovered Potato Starch From Effluent Of Fries Industry // Food Science And Technology.-2018.-Vol.38,N 2.-P. 216-222.-Англ.-Bibliogr.: P.221-222. Шифр *Http://Www.Scielo.Br/Cta

29 de abril de 2025

Obs.: o acesso ao conteúdo completo depende da disponibilidade na fonte de origem. A utilização de Virtual Private Network (VPN) é necessária para acessar algumas fontes.

Ver mais

1109. [Сравнительное Изучение Дыхательной Активности И Состава Газовой Среды В Упаковках Минимально Обработанного Салата, Выращенного По Органической И Традиционной Системе, В Условиях Холодного Хранения. (Бразилия)]. Mello J.С., Dietrich R., Probst L.F.D., Amante E.R. Evaluation Of Respiratory Parameters In Minimally Processed Lettuce Grown Under Organic Or Conventional System // Rev. Ceres.-2010.-Vol.57,N 6.-P. 730-735.-Англ.-Рез. Португ.-Bibliogr.: P.735. Шифр П24985

29 de abril de 2025

Obs.: o acesso ao conteúdo completo depende da disponibilidade na fonte de origem. A utilização de Virtual Private Network (VPN) é necessária para acessar algumas fontes.

Ver mais

1110. [Разработка, Валидация И Апробация Аналитического Метода На Основе Ультраэффективной Жидкостной Хроматографии – Тандемной Масс-Спектрометрии, Предназначенного Для Определения Ряда Микотоксинов В Крекерах. (Бразилия)]. Medina B.G., Sartori A.V., Moraes M.H.P. De, Cardoso M.H. W.M., Jacob S. Do C. Validation And Application Of An Analytical Method For The Determination Of Mycotoxins In Crackers By Uplc-Ms/Ms // Food Science And Technology.-2019.-Vol.39,N 3.-P. 583-591.-Англ.-Bibliogr.: P.589-591. Шифр *Http://Www.Scielo.Br/Cta

29 de abril de 2025

Obs.: o acesso ao conteúdo completo depende da disponibilidade na fonte de origem. A utilização de Virtual Private Network (VPN) é necessária para acessar algumas fontes.

Ver mais

1119. [Влияние Маринования И Режима Хранения На Физико-Химические Свойства И Вкусовые Качества Мяса От Выбракованных Племенных Бройлеров. (Бразилия)]. Giampietro-Ganeco A., Borba H., Scatolini-Silva A.M., Boiago M.M., Souza P.A., Lima T.M.A. Physical And Sensory Qualities Parameters Of Spent Broiler Breeders Meat // Arch. Zootecn..-2011.-Vol.60,N 231-2.-P. 717-724.-Португ.-Рез. Англ.-Bibliogr.: P.723-724. Шифр П25474

29 de abril de 2025

Obs.: o acesso ao conteúdo completo depende da disponibilidade na fonte de origem. A utilização de Virtual Private Network (VPN) é necessária para acessar algumas fontes.

Ver mais

114. [Изменения Плодовитости И Продолжительности Жизни Бразильской Бобовой Зерновки (Zabrotes Subfasciatus), Обусловленные Гормезисом, Индуцированным Азадирахтином. (Перу. Бразилия)]. Vilca Mallqui K.S., Vieira J.L., Guedes R.N.C., Gontijo L.M. Azadirachtin-Induced Hormesis Mediating Shift In Fecundity-Longevity Trade-Off In The Mexican Bean Weevil (Chrysomelidae: Bruchinae) // Journal Of Economic Entomology.-2014.-Vol.107,N 2.-P. 860-866. Шифр *Http://Jee.Oxfordjournals.Org/Content/By/Year

29 de abril de 2025

Obs.: o acesso ao conteúdo completo depende da disponibilidade na fonte de origem. A utilização de Virtual Private Network (VPN) é necessária para acessar algumas fontes.

Ver mais

115. [Исследование Чувствительности К Экспрессируемому Трансгенной Кукурузой Bt-Токсину Vip3Aa20 Полевых Популяций Совок Helicoverpa Armigera И Helicoverpa Zea (Lepidoptera: Noctuidae) Из Разных Районов Бразилии]. Leite N.A., Pereira R.M., Durigan M.R., Amado D., Fatoretto J., Medeiros F.C.L., Omoto C. Susceptibility Of Brazilian Populations Of Helicoverpa Armigera And Helicoverpa Zea (Lepidoptera: Noctuidae) To Vip3Aa20 // Journal Of Economic Entomology.-2018.-Vol.111,N 1.-P. 399-404.-Англ. Шифр *Http://Jee.Oxfordjournals.Org/Content/By/Year

29 de abril de 2025

Obs.: o acesso ao conteúdo completo depende da disponibilidade na fonte de origem. A utilização de Virtual Private Network (VPN) é necessária para acessar algumas fontes.

Ver mais

116. [Технология Картофельной Водки С Использованием 3 Изолятов Дрожжей. (Бразилия)]. Menezes A.G.T., Menezes E.G.T., Ferreira Alves J.G.L., Rodrigues L.F., Das Gracas Cardoso M. Vodka Production From Potato (Solanum Tuberosum L.) Using Three Saccharomyces Cerevisiae Isolates // Journal Of The Institute Of Brewing.-2016.-Vol.122,N 1.-P. 76-83.-Англ.-Bibliogr.: P.83. Шифр *Http://Onlinelibrary.Wiley.Com/Journal/10.1002/(Issn)2050-0416

29 de abril de 2025

Obs.: o acesso ao conteúdo completo depende da disponibilidade na fonte de origem. A utilização de Virtual Private Network (VPN) é necessária para acessar algumas fontes.

Ver mais
Carregar mais
Não há mais nada para mostrar

Compartilhe

Últimas publicações

Últimos conjuntos de dados