Pesquisas populares

Categorias

Nenhum resultado encontrado

Ver todos os resultados

911. [Оценка Качества Хлеба Из Пшеничной Или Из Рисовой Муки С Добавлением Гидролизата Белков Семян Чиа. (Бразилия)]. Madruga K., Da Rocha M., Fernandes S.S., Salas-Mellado M. De Las M. Properties Of Wheat And Rice Breads Added With Chia (Salvia Hispanica L.) Protein Hydrolyzate // Food Science And Technology.-2020.-Vol.40,N 3.-P. 596-603.-Англ.-Bibliogr.: P.602-603. Шифр *Http://Www.Scielo.Br/Cta

  • Autor(es): Климова Е.В.
  • Fonte/Universidade: Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал. 2021. № 4. С. 911.

Obs.: o acesso ao conteúdo completo depende da disponibilidade na fonte de origem.
A utilização de Virtual Private Network (VPN) é necessária para acessar algumas fontes.

Acesso à publicação

Compartilhe

Explore mais dados