Pesquisas populares

Categorias

Nenhum resultado encontrado

Ver todos os resultados

1062. [Влияние Использования Различных Стабилизирующих Пищевых Добавок На Реологические Свойства Мороженого. (Бразилия)]. Milliatti M.C., Lannes S.C. Da S. Impact Of Stabilizers On The Rheological Properties Of Ice Creams // Food Science And Technology.-2018.-Vol.38,N 4.-P. 734-739.-Англ.-Bibliogr.: P.739. Шифр *Http://Www.Scielo.Br/Cta

  • Autor(es): Климова Е.В.
  • Fonte/Universidade: Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал. 2019. № 4. С. 1062.

Obs.: o acesso ao conteúdo completo depende da disponibilidade na fonte de origem.
A utilização de Virtual Private Network (VPN) é necessária para acessar algumas fontes.

Acesso à publicação

Compartilhe

Explore mais dados