1078. [Возможности Сокращения Потребления Энергии При Замораживании Продуктов Питания Непосредственно В Таре; На Примере Замораживания Земляники. (Бразилия)]. Goncalves M. De P., Silveira Junior V. Energy Consumption Reduction Strategy For Freezing Of Packaged Food Products // Food Science And Technology.-2018.-Vol.38,N 2.-P. 341-347.-Англ.-Bibliogr.: P.347. Шифр *Http://Www.Scielo.Br/Cta

  • Autor(es): Климова Е.В.
  • Fonte/Universidade: Экологическая безопасность в АПК. Реферативный журнал. 2019. № 4. С. 1078.

Obs.: o acesso ao conteúdo completo depende da disponibilidade na fonte de origem.
A utilização de Virtual Private Network (VPN) é necessária para acessar algumas fontes.

Acesso à publicação

Compartilhe

Explore mais dados