394. [Разработка Технологии Безалкогольного Темного Пива С Использованием Обратного Осмоса; Физико-Химическая Характеристика Процесса И Оценка Качества Продукта. (Бразилия)]. Alcantara B.M., Marques D.R., Chinellato M.M., Marchi L.B., Da Costa S.C., Monteiro A.R.G. Assessment Of Quality And Production Process Of A Non-Alcoholic Stout Beer Using Reverse Osmosis // Journal Of The Institute Of Brewing.-2016.-Vol.122,N 4.-P. 714-718.-Англ.-Bibliogr.: P.717-718. Шифр *Http://Onlinelibrary.Wiley.Com/Journal/10.1002/(Issn)2050-0416

  • Autor(es): Климова Е.В.
  • Fonte/Universidade: Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал. 2018. № 2. С. 394.

Obs.: o acesso ao conteúdo completo depende da disponibilidade na fonte de origem.
A utilização de Virtual Private Network (VPN) é necessária para acessar algumas fontes.

Acesso à publicação

Compartilhe

Explore mais dados