205. [Влияние Добавление Экстракта Прополиса На Микробиологическую Стабильность Сыровяленой Колбасы Типа “Тосканская” При Хранении. (Бразилия)]. Viera V.B., Piovesan N., Moro K.I.B., Rodrigues A.S., Scapin G., Da Rosa C.S., Kubota E.H. Preparation And Microbiological Analysis Of Tuscan Sausage With Added Propolis Extract // Food Science And Technology.-2016.-Vol.36,N Suppl.1.-P. 37-41.-Англ.-Bibliogr.: P.41. Шифр *Http://Www.Scielo.Br/Cta

  • Autor(es): Климова Е.В.
  • Fonte/Universidade: Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал. 2018. № 1. С. 205.

Obs.: o acesso ao conteúdo completo depende da disponibilidade na fonte de origem.
A utilização de Virtual Private Network (VPN) é necessária para acessar algumas fontes.

Acesso à publicação

Compartilhe

Explore mais dados