Início » 1073. [Получение Фруктового Спиртного Напитка (Бренди) Из Сброженного Дрожжами Saccharomyces Cerevisiae Апельсинового Сока С Его Последующей Перегонкой. (Бразилия)]. Santos C.C.A Do A., Duarte W.F., Carreiro C.S., Schwan R.F. Inoculated Fermentation Of Orange Juice (Citrus Sinensis L.) For Production Of A Citric Fruit Spirit // Journal Of The Institute Of Brewing.-2013.-Vol.119,N 4.-P. 280-287.-Англ.-Bibliogr.: P.286-287. Шифр *Http://Onlinelibrary.Wiley.Com/Journal/10.1002/(Issn)2050-0416