Início » 1007. [Получение Пищевой Добавки Путем Лиофильного Микрокапсулирования В Соевый Белок Каротиноидов, Синтезированных Дрожжами Phaffia Rhodozyma. (Бразилия)]. Nogueira M.B., Prestes C.F., Burkert J.F. De M. Microencapsulation By Lyophilization Of Carotenoids Produced By Phaffia Rhodozyma With Soy Protein As The Encapsulating Agent // Food Science And Technology.-2017.-Vol.37,N Special Issue.-P. 1-4.-Англ.-Bibliogr.: P.3-4. Шифр *Http://Www.Scielo.Br/Cta