977. [Влияние Добавления Водоросли Спирулины На Физико-Химические И Структурные Свойства Зерновых Экструдатов. (Бразилия)]. Lucas B.F., Morais M.G. De, Santos T.D., Costa J.A.V. Effect Of Spirulina Addition On The Physicochemical And Structural Properties Of Extruded Snacks // Food Science And Technology.-2017.-Vol.37,N Special Issue.-P. 16-23.-Англ.-Bibliogr.: P.22-23. Шифр *Http://Www.Scielo.Br/Cta

Obs.: o acesso ao conteúdo completo depende da disponibilidade na fonte de origem.
A utilização de Virtual Private Network (VPN) é necessária para acessar algumas fontes.