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953. [Технологии Получения Безалкогольного Пива И Перспективы Их Развития. Обзор. (Бразилия)]. Muller C., Neves L.E., Gomes L., Guimaraes M., Ghesti G. Processes For Alcohol-Free Beer Production: A Review // Food Science And Technology.-2020.-Vol.40,N 2.-P. 273-281.-Англ.-Bibliogr.: P.280-281. Шифр *Http://Www.Scielo.Br/Cta

  • Autor(es): Климова Е.В.
  • Fonte/Universidade: Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал. 2021. № 4. С. 953.

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