941. [Разработка Рецептуры Натурального Подсластителя, Не Имеющего Противопоказаний К Употреблению, На Основе Смеси Эритрита И Стевии. (Бразилия)]. Tasso I. De S., Dos Santos T.G., Seibel N.F. Elaboration Of A Natural Sweetener Using Erythritol/Stevia // Food Science And Technology.-2020.-Vol.40,N 2.-P. 370-375.-Англ.-Bibliogr.: P.374-375. Шифр *Http://Www.Scielo.Br/Cta

  • Autor(es): Климова Е.В.
  • Fonte/Universidade: Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал. 2021. № 4. С. 941.

Obs.: o acesso ao conteúdo completo depende da disponibilidade na fonte de origem.
A utilização de Virtual Private Network (VPN) é necessária para acessar algumas fontes.

Acesso à publicação

Compartilhe

Explore mais dados